食べること#46
ゆず香る利尻昆布だし 里いものとん汁
里いも大好きぽん、
フリーズドライで里いもの味噌汁が飲めるなんて、これは買うしか。
（画像は中川政七商店サイトよりお借りしました。）
お湯を注いだ時点でびっくりしたのが、
ゆずの香り。
そうでした、
買ったときにはそこまで注目してなかったけど、「ゆず香る利尻昆布だし」でした。
でもこんなに？ってくらい香る。
優しい爽やかな香りが広がって、
もう口にする前から幸せだぁ…。
すでにだいぶ幸せになったところでいざひとくち。
あー…。
美味しい…。
もう語彙が出てこない、シンプルにほっと心満たされる美味しさ。
しょっぱすぎず、利尻昆布だしだからふわっと上品な後味。
そして、
里いもも申し分ナシ。
小さめの薄切りで、
口に入れるとねっとりほろっと食感。
ごろごろ入ってる里いももいいけど、こういう切り方も食べやすくて◎。
里いも効果で味噌汁全体にかすかにとろみがついてて、これが満足感マシマシ。
具材は他に、豚肉や人参、れんこんなどが小さめカットでたくさん入ってる。
れんこんとかも、地味にあると無いとじゃ大違いなんだよなぁ。
今日はもう何もできない！って日も、汁物一つあれば何とかなってる気がしてくる。
その汁物が、香り・食感がやさし新しかったらなおさら元気出るはず。
これはストック買い決定です。
